Selahattin Kemerli Gelibolu Ançuezi: Bir Yarımada Klasiği

Gelibolu’nun serin sularından süzülen en taze sardalyalar, Selahattin Kemerli’nin 1950’den günümüze aktarılan geleneksel reçetesiyle yeniden hayat buluyor. Sadece deniz tuzu ve sabırla olgunlaştırılan ançuezlerimiz, sofralarınıza Ege ve Marmara’nın birleştiği o eşsiz coğrafyanın ruhunu taşıyor.

• Doğal Olgunlaşma: Hiçbir koruyucu madde içermez; aylar süren tuzda olgunlaşma (fermantasyon) süreciyle en derin aromasına ulaşır.
• El İşçiliği: Her bir fileto, ustalarımızın ellerinde özenle temizlenmiş ve formunu koruyacak şekilde yerleştirilmiştir.
• Lezzet No Devamını Göster